Warzywa kiszone - ich rodzaje i moc 0
Warzywa kiszone - ich rodzaje i moc

Warzywa kiszone to wspaniały smak i moc korzyści dla zdrowia. Proces kiszenia, dawniej stosowany jako metoda konserwowania żywności, dziś staje się ważną kwestią dla tych, którzy chcą jeść zdrowo i w naturalny sposób wspierać swój organizm. Co warto wiedzieć na temat kiszonek?

Proces kiszenia i jego wpływ na wartość odżywczą warzyw

Kiszenie to proces fermentacji, podczas którego (pod wpływem pożytecznych bakterii) powstaje kwas mlekowy.  Fermentacja pozwala utrwalać warzywa (z czego chętnie korzystają działkowicze), wpływa też na ich smak. I choć w procesie kiszenia udział biorą bakterie, gotowe kiszonki są jednym z ważniejszych składników zdrowej diety.

czytaj całość »
Odkryj moc kiszonek 0
Odkryj moc kiszonek

Kiszonki cieszą się wielkim powodzeniem, a przepisy na przysmaki z ich udziałem zyskują zwolenników. Popularność kiszonek ma też związek z coraz szerszą wiedzą na temat tego, w jaki sposób wpływają one na ogólny stan naszego zdrowia. Dlaczego warto włączyć je do swej diety?

czytaj całość »
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl