WARZYWA KISZONE

Warzywa kiszone – skarbnica witamin i minerałów

Naturalne kiszonki nie bez przyczyny stały się prawdziwym hitem zdrowego żywienia! Stanowią bogactwo cennych witamin, minerałów i przeciwutleniaczy, dzięki czemu doskonale wspierają odporność, dbają o kondycję jelit i wspomagają oczyszczanie organizmu. Tradycyjny proces fermentacji pozwala uzyskać pyszne warzywa kiszone, które doskonale sprawdzają się zarówno jako samodzielne przekąski, jak i dodatek do rozmaitych potraw, np. surówek, sałatek czy kanapek.

Pokochaj smak i właściwości kiszonych warzyw!

Spróbuj naszych kiszonek i przekonaj się, że to dodatek, który znakomicie zadba o smak i właściwości Twoich posiłków! W ofercie czeka na Ciebie paleta kiszonych warzyw, wśród których znajdziesz między innymi ogórki, buraki, paprykę czy marchew. Ponadto przygotowaliśmy linię nieco mniej znanych produktów, takich jak fermentowana kasza gryczana, soczewica czy kiszone jalapeno. Nasze produkty powstały na bazie domowych receptur i naturalnych składników, dzięki czemu możesz mieć pewność ich cennych właściwości i wyśmienitego smaku.

Warzywa kiszone

Samo zdrowie – dlaczego warto jeść kiszone warzywa

Atutów spożywania kiszonek jest sporo. Dla wielu osób najważniejszym jest ten smakowy – nie dziwimy się, ponieważ kiszonki są przepyszne. Jednak to walory zdrowotne decydują głównie o popularności wszelkich kiszonych warzyw. Tak więc jakie są atuty spożywania kiszonek?
- Niewielka wartość kaloryczna – są to produkty lekkostrawne, idealne dla każdego – również osób na diecie.
- Bardzo wysoka wartość odżywcza, kiszonki dostarczają ogromnej ilości witamin, minerałów i błonnika. Jeśli chodzi o witaminę C – każdy słyszał o tym wiele, jednak kiszonki to także źródło witamy E,A, B2 (ryboflawina, która odpowiada za działanie układu nerwowego, odpornościowego czy wytwarzanie czerwonych płytek krwi) czy PP (niacyna, która wspomaga działaniu mózgu i układu nerwowego)
- Poprawa trawienia i działania układu pokarmowego. Dzięki występowaniu sporej ilości błonnika, poprawia się działanie jelit i układu pokarmowego. Dodatkowo dla osób z problemami żołądkowymi kiszonki stanowią naturalny probiotyk poprawiający stan flory bakteryjnej układu pokarmowego.
- Idealne rozwiązanie na okres jesienno-zimowy, ponieważ kiszonki wspomagają działanie układu odpornościowego. Bakterie występujące w kiszonkach niszczą i osłabiają patogeny wywołujące choroby. Dodatkowo wzmacniają mikroflorę jelitową zabezpieczając organizm przed wieloma infekcjami.
- Kiszonki to również przeciwutleniacze, a co za tym idzie mniejsze ryzyko ciężkich chorób i nowotworów. Poprawiają wzrok i odporność organizmu, zapobiega procesom starzenia się i poprawia pracę układu krążenia.
- Pomagają w obniżeniu poziomu cholesterolu, dzięki zdolności bakterii mikroprobiotycznych do przetwarzania cholesterolu w sterole. Dodatkowo wysoka zawartość błonnika również pomaga w uregulowaniu poziomu cholesterolu.

Jedziesz na wakacje za granicę? Kiszonki są dla Ciebie

Niejednokrotnie lekarze przed wyjazdem za granicę (w praktycznie wszystkich kierunkach – np. Grecja, Turcja, Egipt) radzą swoim pacjentom przygotowanie organizmu do zmiany warunków i flory bakteryjnej jaka występuje w takich miejscach. Zaleca się wtedy albo spożywanie probiotyku w tabletkach z apteki, albo właśnie spożywanie kiszonek. Mają one ogromną ilość bakterii probiotycznych, która wspiera działanie układu pokarmowego. Niezabezpieczenie organizmu przed drastyczną, szybką zmianą flory bakteryjnej i rodzaju jedzenia może skończyć się bardzo szybkim rozstrojem żołądka i spędzeniem połowy wakacji w hotelowej toalecie.
Dlatego spożywanie kiszonek zarówno przed wylotem w dalekie krańce świata (około 2 tygodnie wcześniej warto włączyć je na stałe do diety) oraz jedzenie ich już w trakcie pobytu, może świetnie wspomóc działanie układu pokarmowego i zabezpieczyć go przed nieprzyjaznym działaniem złych bakterii i wieloma chorobami. Jak widzisz, kiszonki to nie tylko „zdrowe odżywianie i dostarczanie witamin”, ale także rodzaj probiotyku i możliwość uratowania swoich wakacji zagranicznych czy dalekich wyjazdów służbowych.

Zestaw witamin dla dzieci i młodzieży

Warto jest podawać dzieciom kiszonki, ponieważ są one bogate w fosfor, wapń i witaminę D. Wspomagają one odpowiedni rozwój organizmu, wzmacniają kości, a fosfor jest niezbędnym składnikiem potrzebnym do odpowiedniego funkcjonowania układu nerwowego. Dla dzieci i młodzieży uprawiających sporty na świeżym powietrzu, szczególnie w okresie jesiennym – będą stanowiły idealne wzmocnienie odporności dzięki bombie witaminowej, którą zawierają wszelkie kiszone warzywa. Każdy rodzic doceni atuty kiszonek, szczególnie w momencie, kiedy w okresie jesiennym ogromna ilość dzieci w szkole jest chora z powodu słabszej odporności. Spożywanie kiszonych warzyw może zmniejszyć prawdopodobieństwo przyniesienia przeziębienia ze szkoły.

Opcje dostawy

Warzywa kiszone ze Spiżarni z Kulturą można zamawiać zarówno kurierem pod dany adres, jak i także przewidzieliśmy możliwość dla osób, które mają mało czasu i nie wiedzą, gdzie akurat o danej godzinie mogą być. Wtedy warto skorzystać z opcji paczkomatu. Pomimo tego, że kiszonki są pakowane w szklane słoiki – bez obaw, każdą paczkę odpowiednio zabezpieczamy i nie ma możliwości potłuczenia się szkła. Dlatego zarówno paczkomat jak i kurier to bardzo bezpieczne opcje przesyłki. Wysyłkę realizujemy maksymalnie w ciągu 48 godzin od momentu złożenia zamówienia, więc długo na swoje produkty nie musisz wyczekiwać.
Oferujemy również możliwość darmowej dostawy dla osób, których zamówienie przekroczyło wartość 180 złotych. Wielu naszych klientów kupuje produkty na zapas, ponieważ ich termin przydatności do spożycia jest długi. Można oczywiście w zamówieniu łączyć różne kategorie produktów. W ofercie posiadamy również octy smakowe, zakwasy, produkty z rodziny kimchi, kapusty kiszone, pasty warzywne, sosy kiszone, pyszoty probiotyczne czy gotowe dania i zupy wegańskie. Tak więc zrobienie zakupów na powyższą kwotę nie jest wcale problemem, bo wybór produktowy mamy ogromny, a terminy do spożycia są długie. Oczywiście osoby chcące spróbować pojedynczych warzyw kiszonych również mogą skorzystać z oferty – koszt wysyłki zaczyna się już od 17 złotych.

Przemyć kiszonki do zwykłych dań

Kapustę kiszoną do obiadu zna każdy, jednak to nie jest jedyny sposób spożywania kiszonek. Mogą one stanowić świetny dodatek do innych dań. Na przykład kiszone buraki to idealny składnik pysznych sałatek i surówek, ale także świetnie sprawdza się jako dodatek do kanapek. Kiszony seler naciowy to zaś dobry pomysł na przystawkę przed daniem głównym lub dodatek do sałatek i surówek. Kiszona ciecierzyca to bardzo częsty składnik wegańskich burgerów. Dla amatorów bardzo pikantnych smaków polecamy kiszone jalapeno, które kiszone jest jeszcze ostrzejsze niż zwykła, świeża papryczka. Malutka ilość już dodaje pikanterii różnym daniom, dla wytrzymałych osób lubiących wyzwania – zachęcamy do spróbowania zjedzenia samej papryczki bez dodatków. Tak więc kiszonki są świetnym pomysłem do podjadania ich samych dla zdrowia, tym niemniej są także idealnym dodatkiem do wielu dań.